Kategoria: BLOG

Probiotyki to substancje bioaktywne, którym udowodniono korzystny wpływ na funkcje organizmu. Wpływ ten polega na poprawie zdrowia, aktywności fizycznej, samopoczucia oraz na zmniejszeniu ryzyka zachorowań. Żywność probiotyczną zalicza się do…

ŻYWNOŚĆ Żywność to każda substancja (środki spożywcze i używki), surowiec, półprodukt, produkt, które są przeznaczone do spożycia przez człowieka. Również napoje, gumy do żucia oraz substancje które są używane podczas…

DIETETYKA to dyscyplina łącząca wiedzę takich nauk jak: biologia, biochemia, fizjologia i patofizjologia, medycyna kliniczna, higiena, profilaktyka zdrowia, technologia żywności i techniki przyrządzania pożywienia. Zajmuje się znaczeniem żywności i żywienia…